“睡眠不好，多是肝火旺”，建议多喝这4种汤，疏肝降火、助睡眠，一夜到天亮

以前只知道桑叶能入药、喂蚕，没想到还能做菜！最近肝火旺，试了桑叶汤，发现它不仅颜色嫩绿，看着就清爽，而且味道鲜美，口感清爽，一点都不腻。

桑叶本身有清肝明目、清热解毒的作用，很适合肝火旺的人。这道汤低脂健康，营养丰富，喝完整个人都清爽多了，真的是春天的美味，大家一定要试试！

清肝明目、清热解毒，适合肝火旺盛的人。

桑叶、肉末、蒜末、枸杞

1. 把桑叶清洗干净。如果是新鲜桑叶，需要放入开水中焯一下，捞出后沥干水分。

2. 锅中放油，油热后放入蒜末，炒出香味。加开水适量，放入肉末，用筷子把肉末捣散，避免结块，再放入枸杞，煮3-5分钟，让肉末熟透。

3. 加入适量食盐和鸡精调味，最后放入桑叶，继续煮3分钟左右，直到桑叶变软，就可以出锅啦！

这道汤是桑叶肉末汤的升级版，加了皮蛋后超好吃！它能清肺燥热、清肝明目、润肠通便，还能提高免疫力，特别有食疗价值。

桑叶汤清甜滋润，皮蛋的加入让口感更丰富，既有桑叶的清新，又有皮蛋的醇厚，喝起来很舒服，喜欢皮蛋的一定要试试。

清肺燥热、清肝明目、润肠通便，还能提高免疫力。

瘦肉1两（我用的是里脊）、桑叶半斤、枸杞1小把、皮蛋1个

1. 把瘦肉切成薄片，放入碗中，加入姜丝、料酒、花生油、1 勺盐和 1 勺淀粉，搅拌均匀，腌制半小时，皮蛋剥去外壳，切成小块备用。

2. 锅中加入适量清水，水开后，先放入皮蛋块，再加入 1 勺花生油和 1 勺盐，搅拌均匀，放入桑叶，倒入腌制好的瘦肉片，撒上枸杞。

3. 水再次烧开后继续煮 2 分钟即可，把汤盛到碗里，热乎乎的皮蛋桑叶瘦肉汤就完成啦！

熬夜、抽烟、喝酒，肝火旺的朋友们，这款汤一定要试试！熬夜、应酬多，虚火就容易上冒，晚上也失眠多梦，早上起来嘴巴发苦，身体很受罪。试试这个汤，喝起来清甜滋润，汤汁浓郁，喝完神清气爽。

清肝火、润肺燥、安神助眠，适合熬夜、抽烟、喝酒导致肝火旺盛、失眠多梦、嘴巴发苦的人。

猪骨半斤、玉竹适量、石斛5g、麦冬适量、陈皮一块

1. 把猪骨放入冷水锅中，大火烧开后煮几分钟，把血水和杂质煮出来。捞出猪骨，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2. 将焯好水的猪骨和准备好的玉竹、石斛、麦冬、陈皮一起放入炖盅里。往炖盅里加水，加到八分满左右，盖上盖子。

3. 炖盅放入蒸锅中，等水烧开后，蒸2个小时。时间到了之后，根据自己的口味加一点盐调味，美味又养生的汤就完成啦！

熬夜之后，肝火旺盛，稍微吃点烧烤、宵夜，或者熬个夜，第二天就会咽干舌燥、牙龈肿痛、口腔溃疡、口干口苦，喝水也不解渴，还容易长痘痘、哈欠连天。

试试喝喝这道汤，喝起来清甜滋润，口感细腻，特别适合熬夜后调理身体。聚餐或应酬后喝一碗，瞬间缓解上火症状，当作急救汤也很不错。

清热降火、润燥解渴，适合熬夜、应酬后调理身体。

绿豆、莲藕、莲子、无花果、姜片、陈皮、排骨

1. 莲藕去皮，切成小块，稍微拍一拍，陈皮用冷水泡软后，刮去白色的囊，可以减少苦味。绿豆、莲子、无花果、排骨绰水备用。

2. 所有食材一起放入炖盅里。加入足够的水，水量大概到炖盅的八分满左右。

3. 炖盅放入蒸锅中，大火烧开后转小火，炖2小时。炖好后，根据个人口味加少许盐调味，就可以出锅啦！