4月20日迎谷雨，这6种蔬菜要抓紧种了！再不种就晚了，早种早尝鲜

苋菜：撒把种子就爆盆

谷雨前后把种子混着细沙往地里一撒，薄薄盖层土，三天就冒红芽。耐晒又抗虫，连浇水的功夫都省了！掐尖吃嫩叶，凉拌撒蒜末，汤汁染得米饭红彤彤，娃儿抢着扒拉碗底。

防老秘诀：长到15厘米高必须掐头，侧枝立马发疯似的长，一株变十丛！

二、四季豆：摘豆摘到手抽筋

谷雨当天把豆种泡一夜，点播时两颗一窝，苗长20厘米时插根竹竿，藤蔓自己缠着往上窜。开小白花就意味着一串串豆角要登场了，隔两天摘一波，焯水晒干囤到冬天炖肉，比鲜豆还香！

防虫绝招：开花前喷一次辣椒煮水，蚜虫蓟马全吓跑！

三、木耳菜：下雨天疯长

谷雨后剪段老藤插湿土里，浇透定根水就等着收菜。叶片肥得能捏出水，爆炒时加勺猪油，滑嫩程度堪比木耳。更绝的是它越摘越旺，暴雨天别的菜烂根，它反而蹿高一截！

催芽妙招：老藤放阴凉处晾半天再插，成活率飙升90%！

四、黄瓜：搭个三角架，瓜条挂满藤

现在种黄瓜正是黄金期！谷雨时把种子尖头朝下插土里，盖层薄膜保温，五天就破土。等苗长出三片真叶，用竹竿搭个三角架，藤蔓顺着爬，小黄花谢了就冒带刺嫩瓜。清晨带露水摘的黄瓜，空口吃都甜滋滋！

防苦瓜窍门：开花期早晚各浇一次水，保准瓜肉不带一丁点苦味！

五、荆芥：越热越香

在河南，夏天没荆芥就像吃面没蒜！谷雨后把种子拌草木灰撒地里，盖层稻草保湿，一周就出苗。掐尖凉拌黄瓜、煮面条撒一把，独特的清凉味直冲天灵盖！晒干的荆芥叶装枕头，晚上睡觉都能梦到薄荷地。

防倒伏技巧：苗高10厘米时，用韭菜叶子绑住根部，杆子硬挺得像小松树！

六、扁豆：墙根种几棵，秋后收一麻袋

谷雨时在院墙根挖坑，丢三粒种子覆土踩实。等藤蔓爬上墙头，紫花谢了就是成串的扁豆。耐旱又耐瘠薄，连化肥都不用施！嫩豆角切丝炒肉，老豆子煮五香，吃到过年还有剩。

防鼠攻略：墙根撒一圈碾碎的鸡蛋壳，耗子嫌扎嘴绕道走！

“人误地一时，地误人一年！”爷叔说他种菜这么多年，就认准谷雨这15天——地温稳了，虫子还没成灾，现在种菜等于白捡一季收成！

院角的破轮胎、闲置的腌菜缸都别闲着，填上土就是现成菜池子。再懒的汉子，撒把种子也能混上三顿鲜菜！